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3M蛋白測(cè)試棒過(guò)敏原檢測(cè)棒ALLTEC60 表面蛋白過(guò)敏原測(cè)試棒
更新時(shí)間:2022-09-28   點(diǎn)擊次數(shù):3427次

3M蛋白測(cè)試棒過(guò)敏原檢測(cè)棒ALLTEC60 Clean-Trace表面蛋白過(guò)敏原測(cè)試棒

ALLTEC60Clean-Trace表面過(guò)敏原測(cè)試棒,是檢測(cè)表面蛋白過(guò)敏源***靈敏的方法,高靈敏的蛋白檢測(cè)??裳杆俅_認(rèn)食品加工環(huán)節(jié)表面現(xiàn)象(清洗后)過(guò)敏原殘留。

ALLTEC60 Clean-Trace表面過(guò)敏原測(cè)試棒應(yīng)用范圍:

高靈敏的蛋白檢測(cè)??裳杆俅_認(rèn)食品加工環(huán)節(jié)表面(清洗后)的過(guò)敏原殘留量。

過(guò)敏源采樣棒使用步驟:

1. 拭子使用前需室溫放置至少10分鐘。 握著取樣棍,從裝置內(nèi)取出拭子。對(duì)于干燥的待檢表面,使用所提供的濕潤(rùn)劑,將濕潤(rùn)劑滴4滴在拭子上或滴4滴在待檢表面上。

2. 搽拭待檢區(qū)域。實(shí)際操作時(shí),可以搽拭面積大約為10cm×10cm的區(qū)域,先朝一個(gè)方向搽拭,然后再朝反方向搽拭[figure2]。按壓并轉(zhuǎn)動(dòng)拭子,使其沾上樣品,確保取樣操作可重復(fù)且有效[figure3] 。檢測(cè)液體物質(zhì)時(shí),將拭子浸入樣品中,然后靠著容器壁擠去拭子上的多于液體。注意:檢測(cè)液體物質(zhì)時(shí),需要檢測(cè)液體樣品中是否含有消毒劑(例如pH檢測(cè))。

使采樣棒與待測(cè)表面成30度夾角,用力輕壓采樣棒致其彎曲,使采樣頭緊貼待測(cè)位點(diǎn)。來(lái)回涂抹2次。

采樣不規(guī)則表面時(shí)應(yīng)根據(jù)結(jié)構(gòu)和形狀,采取相應(yīng)的有效涂抹手法。各點(diǎn)涂抹手法可以不同,但:同一位點(diǎn)每次涂抹時(shí)手法要一致。

3. 將取樣棍插回裝置內(nèi),將手握處插入其***初位置。此時(shí),您可以立即活化裝置并進(jìn)行檢測(cè),或者為了方便,可以將Clean-Trace檢測(cè)裝置做好標(biāo)記,待有多個(gè)拭子時(shí)一并檢測(cè),檢測(cè)裝置在取樣后可以放置4小時(shí)。

4. 處理樣品時(shí),用力縱向按下取樣棍。 [figure 4].取樣棍的手握處將滑入裝置的管中,當(dāng)*按下后,取樣棍手握處的頂端應(yīng)該與裝置的管的頂端平齊。握著裝置的頂端,側(cè)向快速晃動(dòng)至少5秒鐘,使樣品和試劑混合[figure 5] 。 溶液將變成薄荷綠。

5. 將Clean-Trace過(guò)敏原檢測(cè)裝置放在預(yù)熱到 55 °C的加熱器上。 在55°C加熱15分鐘。然后對(duì)照Clean-Trace變應(yīng)原檢測(cè)裝置的標(biāo)簽比較拭子和溶液的顏色。將溶液或拭子上的的顏色改變作為***終檢測(cè)結(jié)果。(上圖中儀器即為過(guò)敏原加熱器)

關(guān)于過(guò)敏原:

的過(guò)敏原都是蛋白。主要的過(guò)敏原包括花生、堅(jiān)果、芝麻、魚(yú)、貝殼類(lèi)產(chǎn)品、雞蛋和牛乳。FDA對(duì)預(yù)包裝食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。FDA法規(guī)要求對(duì)含8種***常用過(guò)敏原(牛乳、雞蛋、小麥、花生、大豆、堅(jiān)果、魚(yú)和貝殼類(lèi))的蛋白類(lèi)成分進(jìn)行明確標(biāo)識(shí)。常見(jiàn)過(guò)敏原及其LOAEL如下(來(lái)源于食品過(guò)敏癥和過(guò)敏性反應(yīng)網(wǎng)

食品LOAEL(mg蛋白)食品 LOAEL(mg蛋白)

雞蛋0.13-1.0堅(jiān)果0.02-7.5

花生0.25-1.0大豆88-522

牛乳0.36-3.6魚(yú)1-100

LOAEL:是指生理影響產(chǎn)生不良反應(yīng)的***濃度。

ALLTEC60 Clean-Trace表面過(guò)敏原測(cè)試棒半定量結(jié)果:

***可檢測(cè)3ug蛋白殘留

對(duì)照比色卡快速判讀(綠色-清潔,灰色-低度污染,淺紫-中度污染,深紫-高度污染)

ALLTEC60 Clean-Trace表面過(guò)敏原測(cè)試棒***靈敏的過(guò)敏原檢測(cè)方法:

3M Clean-Trace 表面過(guò)敏原快速檢測(cè)棒是檢測(cè)表面殘留蛋白過(guò)敏原***靈敏的方法。

注意事項(xiàng):

1.在活化時(shí),垂直位握著裝置,側(cè)向快速搖晃之,時(shí)間至少5秒鐘。

2.在活化時(shí),非垂直位握著裝置,不得上下?lián)u晃之,不得象甩動(dòng)體溫計(jì)那樣搖晃裝置。

3.務(wù)必垂直位孵育裝置不可水平位孵育裝置

4.15分鐘后讀數(shù)15分鐘后記錄顏色改變

5.蛋白質(zhì)是一種常見(jiàn)物質(zhì)。 蛋白質(zhì)在皮膚、頭發(fā)及許多物品的表面都存在。不要觸碰拭子或待測(cè)表面。

6.不要使用過(guò)期物品。

7.Clean-Trace變應(yīng)原檢測(cè)是探測(cè)蛋白質(zhì),因此無(wú)法檢測(cè)出不含蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)含量很低的產(chǎn)品的殘留。

8.雖然Clean-Trace變應(yīng)原檢測(cè)非常靈敏,但是不能憑借Clean-Trace變應(yīng)原檢測(cè)的結(jié)果認(rèn)定一個(gè)表面無(wú)菌。

9.該檢測(cè)與正常濃度的多數(shù)常用消毒劑間的干擾極小。不過(guò),某些情況下,高濃度的堿性清潔劑可能會(huì)引起假陰性結(jié)果。進(jìn)行Clean-Trace變應(yīng)原檢測(cè)時(shí),采用基于過(guò)氧化物的消毒劑會(huì)引起假陽(yáng)性顏色改變。

結(jié)果解讀

該檢測(cè)反應(yīng)的顏色變化情況顯示了待檢表面的蛋白質(zhì)殘留。通過(guò)對(duì)照Clean-Trace變應(yīng)原檢測(cè)裝置的標(biāo)簽比較顏色,可以估計(jì)受檢表面的清潔度。

綠色表示“通過(guò)檢測(cè)"-表面清潔,不需要進(jìn)一步處理

灰色即表示結(jié)果不明確-建議再次清洗和再次檢測(cè)

紫色表示“未通過(guò)檢測(cè)"-需要再次清洗和再次檢測(cè)

加熱時(shí),陰性樣品的薄荷綠色會(huì)褪去,變得澄清,帶有藍(lán)色;而從加熱器上取下時(shí),又會(huì)很快因冷卻而變成綠色。為了便于解讀檢測(cè)結(jié)果,建議與陰性對(duì)照進(jìn)行比較。

保存條件:

為了存放期能長(zhǎng),存放溫度為2° - 25°C (36° -77°F).如在室溫不穩(wěn)定的環(huán)境中建議冰箱冷藏存放,而在運(yùn)輸過(guò)程中或在較高溫度下存放時(shí),拭子能保持穩(wěn)定的時(shí)間為14天;此時(shí)溫度也不得超過(guò)35°C(95°F)。


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